La miel de brezo es un néctar preciado que captura la esencia de los bosques asturianos. Predomina la flor del brezo (Calluna Vulgaris), esta miel exhibe un color oscuro cuando esta liquida y un sabor robusto con toques amaderados y caramelizados. Su producción es artesanal, pequeña y limitada, en Taramundi y los Oscos en plena Reserva de la Biosfera Oscos Eo, resalta la pureza de la naturaleza asturiana en cada gota.
La miel se envía cristalizada, algo que garantiza que no ha sido alterada por ningún proceso, si la quiere liquida se puede calentar un poco a baño maría.
